Kategorie: Food

Man könnte meinen, die kulinarische Weltreise verläuft jetzt rückwärts: Letzte Woche mit Griechenland das erste europäische Land, heute bleiben wir sogar in Deutschland. Aber so war’s reisetechnisch für die meisten von uns in 2020 ja auch, also was soll’s – hauptsach goud gess. Was soll ich sagen, deutsche Küche und ich – schwieriges Verhältnis. Mehr… #weltreiseaufdemteller: DEUTSCHLAND weiterlesen

Fünf #weltreiseaufdemteller-Beiträge hat es also gebraucht, bis jetzt das erste europäische Land an der Reihe ist. Und dazu eins, in dem ich noch nie war. Was man fast nicht erzählen darf, wenn man daran denkt, wie sehr ich Oliven liebe und wann ich meine erste gegessen habe (ja genau, als Baby mit 11 Monaten in… #weltreiseaufdemteller: GRIECHENLAND weiterlesen

Heute am vorletzten Tag in 2020 geht’s nochmal in die Ferne. Nur auf dem Teller natürlich. An sich bleibt mir das vergangene Jahr reisetechnisch als sehr überschaubar in Erinnerung – ein Wochenende in Maastricht Ende Februar, ein Wochenende in Wien Anfang September. Daher auch die Idee zur #weltreiseaufdemteller, die mein Fernweh zumindest kulinarisch etwas stillt… #weltreiseaufdemteller: MAROKKO weiterlesen

Tequila, Sombrero, Burrito. Drei Schlagworte, die direkt Mexiko-Feeling versprühen. Vor einem Jahr hätte ich wohl noch Corona aufgezählt, aber damit verbindet man mittlerweile ja anderes als die südamerikanische Biermarke. Um ein Haar hätte ich mich 2019 für eine Reise nach Mexiko statt Brasilien entschieden (Luxusprobleme, I know) – auch weil ich die Landesküche ziemlich feier.… #weltreiseaufdemteller: MEXIKO weiterlesen

Nach Indien und den USA führt uns auch die dritte #weltreiseaufdemteller in ein untertrieben gesagt gar nicht mal so kleines Land. Von welchem Staat die Rede ist, wird spätestens nach dem folgenden Meme schnell klar: „Was esst ihr so?“ – „Piraschki.“ – „Was ist das?“ – „Fleisch in Teig.“ – „Ah, was noch?“ – „Tschebureki.“… #weltreiseaufdemteller: RUSSLAND weiterlesen

Nachdem die Vereinigten Staaten in den letzten Wochen mit Biden und Trump so oft in den Nachrichten waren, wird’s Zeit, dass wir jetzt auch kulinarisch was von dem Land haben. Auch wenn ich selbst noch nie dort war, hab ich das Gefühl, dass es in Amerika zwei große kulinarische Bewegungen gibt: Auf der einen Seite… #weltreiseaufdemteller: USA weiterlesen

Wenn wir dieses Jahr nicht in die weite Welt reisen können, muss die weite Welt eben zu uns kommen. Und da Fernweh scheinbar durch den Magen geht, holen wir uns die Länderküchen doch einfach der Reihe nach auf unseren Teller. Den Anfang macht die indische Küche – nicht ganz uneigennützig, da Indien (kulinarisch) schon lange… #weltreiseaufdemteller: INDIEN weiterlesen